Muzlu Çikolatalı Pasta Tarifi

Muzlu Çikolatalı Pasta, kolaylıkla yapabileceğiniz ve oldukça lezzetli olan pastalardan biri. Ayrıca çok da hafif bir lezzet. Özellikle çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor.

Muzlu Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
  Kreması İçin;
• 1 poşet muzlu puding
• 2,5 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti
  Islatmak İçin;
• 1 su bardağı süt
  Çikolata Sosu İçin;
• 1 kutu süt kreması
• 2 paket çikolata

Muzlu Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle kremasını hazırlıyoruz ki soğusun. Bunun için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine pudingimizi ekliyoruz. Sonrasında ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra toz haldeki krem şantiyi ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Sonrasında buzdolabına kaldırıp, dinlendiriyoruz.

Şimdi de sıra geldi kekine. Bunun için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sonra şekeri ekliyoruz ve mikserle, iyice beyazlayana kadar çırpıyoruz. Sıcak suyu yavaş yavaş eklerken bir yandan da çırpmaya devam ediyoruz.

Sonra vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı margarin ile yağlıyoruz ve hazırladığımız hamuru içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Bu aşamada süreye çok da takılmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olmanızı öneriyorum.

O pişerken biz de kremamızı tencereye alıyoruz ve sadece ısıtıyoruz. Yani kaynatmıyoruz. Isınınca altını kapatıyoruz ve çikolataları ekleyip, karıştırarak erimelerini sağlıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz. 4-5 dakika sonra üzerine bir bardak sütü gezdirerek döküyoruz. Biraz daha soğuduktan sonra kremamızı üzerine döküp, yayıyoruz. Ondan sonra da hazırladığımız çikolata sosunu da döküp, yayıyoruz.

Bu şekilde buzdolabında biraz daha dinlendiriyoruz ve sonrasında istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Havuçlu Cevizli Kek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan bir kek.