Hazır Kekten Tiramisu Tarifi

Hazır Kekten Tiramisu, oldukça pratik ve çok da lezzetli. Gerçeği kedi dili ve mascarpone peyniri yapılsa da… Onları her yerde kolaylıkla bulamıyoruz. Bu yüzden ben genellikle kekle ve labne peyniri ile yapıyorum. Hatta kekini de bu tarifte olduğu gibi hazır pandispanyadan yapıyorum. O kadar kolay oluyor ki hemen güzel bir pasta hazırlamış oluyorsunuz. Biz ailece çok seviyoruz. Sizler de denediğinizde çok hoşunuza gidecektir. Birkaç saat içinde misafiriniz gelecek ve sunmak için bir şeyiniz yoksa işte sizler için pratik ve çok şık bir pasta. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Hazır Kekten Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 tane hazır çikolatalı pandispanya keki
  Muhallebisi İçin;
• 2,5 bardak süt
• 1 yumurta
• 3 tepeleme çorba kaşığı şeker
• 3 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 paket labne peyniri (200 gr.)
  Keki Islatmak İçin;
• Yarım bardak sıcak su
• 1 paket üçü bir arada hazır kahve
  Üzerine;
• Kakao

Hazır Kekten Tiramisu Tarifi Yapılışı:

Öncelikle muhallebimizi hazırlayarak başlayalım. Bunun için, tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un, yumurta, şeker ve unu ekleyerek karıştırıyoruz. Bu işlemi çırpma teli ile yapın ki çok güzel birbirleri ile karışsınlar.

Daha sonra ocağımızın altını yakıyoruz ve sürekli karıştırarak muhallebimizi yapıyoruz. Koyulaşıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeyi sürdürüyoruz. Karıştırmayı kesinlikle bırakmıyoruz. Çünkü bırakırsak topaklanma olur.

Piştikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve 15-20 dakika ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra labne peynirimizi muhallebimize ekleyip, mikserle on dakika kadar çırpıyoruz. Bu işlemi de mutlaka mikserle yapın. Bu şekilde içinde topaklanma oldu ise onlar çözülmüş olacaktır.

Bu arada bir kasede bir bardak sıcak suda kahvemizi eritiyoruz. Ilınmasını bekliyoruz. Tabağımıza hazır pandispanyamızın tabanını koyuyoruz ve hazırladığımız kahve ile ıslatıyoruz.

Ardından üzerine muhallebimizin yarısını koyup, yayıyoruz. Daha sonra diğer kek parçasını da kahve ile ıslatıyoruz ve dikkatlice kaldırıp muhallebinin üzerine kapatıyoruz. Bu aşamada dikkatli olalım ki kekimiz kırılmasın. Hemen ardından üzerine kalan muhallebiyi döküyoruz ve üstüyle yanlarını muhallebimiz ile sıvıyoruz.

Daha sonra üzerine bolca kakaoyu süzgeçle eleyerek serpeliyoruz. Buzdolabına koyuyoruz ve birkaç saat dinlendiriyoruz. Daha sonra dilimlediğimiz Hazır Kekten Tiramisu servise hazır. Afiyet olsun.

Bu lezzetli pastanın yanına bir de tuzlu bir tat arıyorsanız Mayalı Poğaça tarifimizi tavsiye ediyorum. Yumuşacık ve çok lezzetli oluyor.