Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Sandviç Kurabiye, yapılışı kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de çok güzel oluyor. Hamuru da kıyır kıyır. Bence mutlaka denemelisiniz.

Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
    Arası İçin;
  • İstediğiniz bir marmelat
    Üzeri İçin;
  • Pudra şekeri

Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. Ardından pudra şekerini ekliyoruz ve eze eze karıştırıyoruz. Sonrasında yumurta sarısı ve sıvı yağımızı da ekleyip, karıştırıyoruz.

Ardından nişasta ve vanilyayı da ekliyoruz. Son olarak azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani bildiğiniz kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olmalı. Bu arada unun miktarını vermedim. Çünkü bazen unun markasına göre bile aldığı miktar değişiyor. Bunun yanına yumurtanın büyüklüğü gibi durumlarda etki oluyor. O yüzden azar azar ekleyerek kıvamını bulun derim.

Hamurumuz hazır olduktan sonra tezgaha un serpiyoruz ve hamurumuzu üzerine koyuyoruz. Bir merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm. kalınlığında olacak şekilde açıyoruz.

Sonra yuvarlak kalıpla kesiyoruz. Sonrasında yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Bu yuvarlakların yarısının üstüne de küçük bir kapak yardımı ile delikler açıyoruz. Ortasından çıkan ufak parçaları da atmayın. Onları da yanlarında pişirin.

Bu sırada fırınımızı 150 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Hafif pembeleşsinler yeterli. Yani komple kızartmayın.

Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca yani 5-6 dakika sonra ortası delik olan kurabiyelerin üstüne pudra şekerini eleyerek serpiyoruz. Düz olan kurabiyelerin üstüne de marmelatımızdan koyuyoruz. Üstüne ortası delik kurabiyelerden kapatıyoruz. Üstte çukur kalan kısma da biraz marmelat koyup, servis tabağına diziyoruz.

Hepsi hazır olduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Karamel Soslu Sütlü Tatlı tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir tatlı oluyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ