Tırtıl Kurabiye Tarifi

Sizlere öncelikle şekli ile çok hoşunuza gidecek lezzetli bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Özellikle çocuklar bayılıyor. Çaya gelen misafirleriniz için de farklı bir sunum… Ben yapamam, zordur demeyin. Çok basit bir kurabiye… Şeklini de yapmak çok basit. Çünkü sıkma poşetine doldurup, öyle sıkıyorsunuz. Başlıkları da çeşit çeşit oluyor. Sıkma poşetin istediğiniz başlığı takın ve istediğiniz şekillerde tırtıl kurabiyeniz olsun. Sıkma poşeti ve başlıklarını artık her yerde kolaylıkla bulabilirsiniz. Örneğin pastacılarda çok çeşitleri var. Bir de hamurunuzun yarısını ayırıp, kakao ekleyerek iki renkli Tırtıl Kurabiyelerinizi de yapabilirisiniz.

Tırtıl Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 125 gr. oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Alabildiğince un

Tırtıl Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine şekerimizi ekiyoruz. Ellerimizle ezerek ikisini karıştırıyoruz.

Daha sonra üzerine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek, karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya ve kabartma tozundan sonra azar azar un ekliyoruz.

Yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz olduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve hamurumuzu sıkma poşetine dolduruyruz. Ucuna istediğimiz şekilde başlık takıp, yağlı kağıdın üzerine kurabiyelerimizi sıkıyoruz.

Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi atıyoruz. Üzerleri pembeleşene kadar kntrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklıkları giden Tırtıl Kurabiyelerimizi servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.