Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çilekli Çikolatalı Kurabiye, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor. Hamuru kıyır kıyır ve ağızda dağılıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 tane çilek
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • Aldığı kadar un

Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. Ardından sıvı yağı da ekleyip, karıştırıyoruz. Şeker, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Sonrasında yumurtayı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Hemen ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yaklaşık olarak 6 çay bardağı kadar un alıyor.

Ardından çileklerimizi güzelce temizliyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Bir süre iki kağıt havlu arasında bekletiyoruz ki fazla suyu gitsin.

Çileklerimizin suyunu alınca hamura ekliyoruz. Damla çikolataları da katıp, son bir kez yoğuruyoruz. Çilekleri ekleyince biraz daha yumuşayacak ama sonrasında un eklemeyin. Yumuşamış halde kalsın.

Hamurumuz hazır olunca parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Çünkü pişerken yayılıyorlar.

Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Fırından ilk aldığınızda oldukça yumuşak oluyorlar. Bu yüzden korkmayın. Sonrasında, soğudukça toparlıyorlar.

Soğuduktan sonra da servis tabağına alarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan Kadayıflı Beyaz Çikolatalı Muhallebi tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve çok da hafif bir tatlı oluyor.

Doğradığımız çilekleri ve damla çikolataları da malzemelerin yanına ekleyip, karıştırıyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ