Frambuazlı Kek Tarifi

Frambuazlı Kek Tarifi

Frambuazlı Kek, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle keklerde meyve severler mutlaka denemeli. Çayın yanına çok yakışıyor. Ayrıca hafif de oluyor.

Frambuazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 çorba kaşığı şeker
  • 200 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr. frambuaz

Frambuazlı Kek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Bu arada tereyağımızı eritiyoruz ve soğuması için bekliyoruz. Soğuduktan sonra yumurta ve şekerin yanına ekliyoruz. Yoğurdu da katıp, mikserle çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı margarin ile yağlıyoruz. Ardından kek hamurumuzu içine döküp, çok bekletmeden yayıyoruz. Çünkü çok bekletirsek, içinde tereyağı olduğu için daha da koyulaşıyor ve istediğimiz şekli almıyor. Yine çok bekletmeden üzerine frambuazları hafifçe bastırarak sıralıyoruz.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde 35-40 dakika pişiriyoruz. Yalnız mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. İçini de kürdan testi ile kontrol edin. Kürdanı batırıp, çıkardığınızda kuru ve temiz çıkıyorsa içi de pişmiş demektir.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Ardından soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da dilimliyoruz ve servis tabağına alarak servise sunuyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Erikli Muffin tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir muffin oluyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ