Kakaolu Vişneli Muffin Tarifi

Kakaolu Vişneli Muffin, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da hafif bir lezzet. Kahvenin yanına çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.
Kakaolu Vişneli Muffin Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 12 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı vişne (çekirdekleri alınacak ve fazla suyu süzülecek)
Kakaolu Vişneli Muffin Tarifi Yapılışı:
Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekerimizi ekliyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde, iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Onlardan sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz. Bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.
Son olarak malzemelerde de belirttiğim gibi çekirdeklerini aldığımız ve fazla suyunu da süzdüğümüz vişneleri ilave ediyoruz. Bu aşamada da bir spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Hazırladığımız hamuru kaplarımızın yarısına gelecek şekilde paylaştırıyoruz. Bu sırada fırınımızı da 170 derecede ısıtıyoruz.
Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada süreye çok da takılmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olmanızı öneriyorum.
Piştikten sonra fırından alıyoruz ve dokunmadan soğumalarını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir kurabiye oluyor.