Vişneli Cupcake Tarifi
Vişneli Cupcake, yapılışı oldukça kolay, çok da lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de çok şık oluyor. Tadan herkes hazır zannediyor. Mutlaka denemelisiniz.
Vişneli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- 75 gr. tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
Dolgusu İçin; - 18-20 tane çekirdeksiz vişne
- 1 çorba kaşığı çikolata parçaları
Süslemek İçin; - 1 poşet krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 15 damla kırmızı jel renklendirici
- Renkli şekerlemeler
Vişneli Cupcake Tarifi Yapılışı:
Öncelikle yumurtayı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserine en hızlı derecesinde, iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Bu arada tereyağımızı eritiyoruz. Soğuyunca yumurta ve şekerin içine ekleyip, çırpıyoruz.
Sonra süt ve vanilyayı da katıp, çırpmaya devam ediyoruz. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.
Muffin kalıplarımıza birer tatlı kaşığı koyuyoruz. Üzerlerine üçer tane çekirdeksiz vişne ve biraz da çikolata parçası koyuyoruz. Ardından kalan hamuru üzerlerine paylaştırıyoruz.
Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz ve kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Süslemek için krem şanti ve sütü karıştırma kabına alıp, mikserle çırpıyoruz. Sıkma torbasına yukarıdan kırmızı jelimizi damla olarak bırakıyoruz. O aşağı şerit şeklinde iniyor. Sonrasında içine hazırladığımız krem şantiyi dolduruyoruz. Ardından soğumuş olan cupcakelerimizin üzerine sıkıyoruz. Üzerlerine şekerlemeler serpiyoruz. Ardından servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Kolay Şambali tarifimize de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir tatlı oluyor.