Amerikan Kurabiyesi Tarifi

Sizlere tadı aynı hazır kurabiyelere benzeyen, çok lezzetli ve güzel görüntülü bir kurabiye tarifi veriyorum. Bol çikolatalı oluyor. Yapılışı oldukça pratik. Çay ve kahve ile çok güzel gidiyor. Çocuklar da çok severek tüketiyorlar. Özelliği esmer şekerle yapılması… Bu sayede daha yumuşak oluyor.

Amerikan Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım paket oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
• 2 tane yumurta
• 1,5 Türk kahvesi fincanı esmer şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 4 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata
• 5,5 Türk kahvesi fincanı un

Amerikan Kurabiyesi Tarifi Yapılışı:

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine esmer şekerimizi ilave ediyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Yumurtalarını kırıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya ve kabartma tozundan sonra azar azar ununu katarak, yoğurmaya başlıyoruz.

Hamur kıvama geldikten sonra damla çikolatalarımızı da katıyoruz ve eritmeden az biraz karıştırıyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve yassı kurabiyelerimizi yapıp, tepsiye diziyoruz.

Fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. 15-20 dakika arasında pişiyor. 20 dakikayı geçmezse çok daha iyi olur.

Daha sonra fırından alıyoruz ve ılınınca servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Amerikan Kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.