Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Misket Kurabiye, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca minik görüntüsü de çok güzel. Kıyır kıyır bir lezzet. Çay ve kahve ile çok güzel gidiyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 5 silme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gr. margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
  Üzeri İçin;
• Tarçın
• Pudra şekeri

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle karıştırma kabımıza un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı koyuyoruz. Pudra şekerini de ilave edip, harmanlıyoruz. Yani kuru malzemeler ile başlıyoruz.

Ardından oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin veya tereyağını ekliyoruz. Sonra yumurta ve sıvı yağı da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz toparlanana kadar güzelce yoğurmaya devam ediyoruz. Klasik ele yapışmayan, ama yumuşak bir hamur olmalı. Hamurumuz hazır olduktan sonra adı üstünde misket kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve yaptığımız kurabiyeleri üstüne diziyoruz. Bu arada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişiriyoruz. Küçük olduğu için çabuk pişen bir kurabiye. O yüzden mutlaka kontrollü olun.

Kurabiyelerimiz pişerken geniş bir tabağa pudra şekeri ve tarçını koyup, harmanlıyoruz. Onların miktarını vermiyorum. Sizler sevdiğiniz miktarlarda ayarlayın.

Pişen kurabiyelerimizi sıcak sıcak bu karışıma koyup, bir güzel buluyoruz. Yalnız çok dikkatli olun sıcak oldukları için çabuk dağılabilirler.

Soğuduktan sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Yoğurt Pastası tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. Aynı cheesecake tadında bir pasta oluyor.