Tatlı Kuru Pasta Tarifi

Tatlı Kuru Pasta, oldukça lezzetli ve aynı pastanelerden aldıklarınızın tadında oluyor. Ayrıca yapılışı da çok kolay. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Bence bir an önce denemelisiniz.

Tatlı Kuru Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı nişasta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un
Süsleme İçin;
1 paket sütlü veya bitter çikolata
Toz Antep fıstığı

Tatlı Kuru Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini karıştırma kabına alıyoruz. Ardından içine sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Mikserle güzelce çırparak, homojen bir karışım elde ediyoruz.

Sonrasında unumuzu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Hamurumuz cıvık bir hamur olacak. O yüzden azar azar ekleyerek karıştırmalısınız.

Hamurumuz hazır olduktan sonra sıkma torbasına dolduruyoruz. Uç olarak da tırtıklı ucu takıyoruz.

Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine iki ucu birleşecek şekilde sıkıyoruz. Bu şekilde kurabiyelerimize şekil vermiş oluyoruz.

Bu sırada fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrol ederek, çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 15 dakikada pişiyor.

Pişince fırından alıyoruz. Tamamen soğumadan yerlerinden oynatmadan kenara koyuyoruz.

Bu sırada çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.

Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra birleşen iki ucu çikolatamıza batırıp sonra da o kısmı Toz Antep fıstığına buluyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye diziyoruz. 15-20 dakika çikolataların donması için bekledikten sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Çikolatalı Fındıklı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir kurabiye oluyor.