Elmalı Bisküvi Tarifi

Elmalı Bisküvi, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca çok da hafif bir tat. Özellikle çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Elmalı Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 100 gr. tereyağı
• 100 gr. şeker
• 2 tane elma
• 1 paket kabartma tozu
• 350 gr. un
• Üzeri İçin;
• Pudra şekeri

Elmalı Bisküvi Tarifi Yapılışı:

İki yumurtamızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağımızı ekliyoruz. Sonrasında şeker ve kabartma tozunu da katıp, mikserle karıştırıyoruz.

Ardından unumuzu azar azar ekleyerek yine mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Hamurunuz bildiğiniz kurabiye hamuru gibi olmayacak yani cıvık bir hamur olacak. O yüzden mikserle karıştırmanız çok daha iyi.

Hamurumuz hazır olduktan sonra elmalarımızı soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz ve hamura ekleyip, bir spatula yardımı ile güzelce karıştırıyoruz.

Sonra iki tane kaşık yardımı ile hamurumuzdan alıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yani bir kaşıkla alın. Diğer kaşığı da tepsiye bırakmak için kullanın.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ve alt üst ayarında ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor.

Pişince fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca da servis tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunuyoruz. İçi yumuşacık, dışı üstü kıtır harika bir lezzet oluyor. Afiyet olsun.

Bu arada önceki yazıda verdiğim Kolay Süt Lokması tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok hafif bir tatlı oluyor.