Pudingli Renkli Kurabiye Tarifi

Pudingli Renkli Kurabiye, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan kurabiyelerden biri. Ayrıca görüntüsü de çok şık oluyor. Kıyır kıyır ve ağızda dağılıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Pudingli Renkli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket puding (çilek, fıstık)
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Kabartma tozu (1 paket)
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un
• Bu arada malzemeler bir renk yani bir paket puding için. Örneğin çilekliler için bu malzemeler kadar, fıstıklılar için de yine aynı miktarlarda malzeme kullanın. Veya malzemeleri baştan iki katına çıkarıp, sonra ikiye bölüp, pudingleri de ekleyebilirsiniz.

Pudingli Renkli Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Od sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. Ardından içine sıvı yağ, yumurta, nişasta ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırıyoruz.

Sonrasında pudingimizi toz halde katıyoruz. Kabartma tozunu da ekledikten sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani klasik kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olmalı.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve kurabiyelerimize şeklini verip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde üstünü çok kızartmadan pişiriyoruz. Süre vermiyorum. Çünkü fırından fırına değişiyor. O yüzden kontrollü olmalısınız. Altı hafif kızarsın yeterli olacaktır.

Pişince fırından alıyoruz ve soğuduktan sonra da servis tabağına alıp, servise sunuyoruz. Dilerseniz servis sırasında üzerlerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Kasırga Kek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Yapılışı kolay ve çok lezzetli bir kek oluyor. Üstelik sunumu da çok şık oluyor.