Parça Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Parça Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Parça Çikolatalı Çatlak Kurabiye, yapılışı kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de çok güzel. Çikolata harika bir tat katıyor. Özellikle çay ve kahvenin yanına da çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Parça Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 küçük kahve fincanı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Bir çimdik tuz
  • 1 çay bardağı parça çikolata (pasta malzemeleri satan dükkanlarda var dilerseniz damla çikolata da olur)
  • 1.5 su bardağı un
    Bulamak İçin;
  • Pudra şekeri

Parça Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına alıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Yumurta kokmasından korkuyorsanız 2-3 damla limon suyu damlatabilirsiniz.

Ardından sıvı yağı da katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Sonrasında kakao, kabartma tozu, vanilya ve bir çimdik tuzu da katıp, karıştırıyoruz.

Azar azar ununu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Bu arada hamurumuz ele yapışan bir hamur oluyor. O yüzden telaş etmeyin. Son olarak çikolatasını da ekleyip, bir kez daha yoğuruyoruz.

Hamurumuzun üstünü streç filmle kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda dolaptan alıyoruz. Ayrı bir kaseye de pudra şekeri koyuyoruz. Bir tatlı kaşığı ile hamurumuzdan alıp, şekil veriyoruz. Ardından pudra şekerine buluyoruz. Bol bol bulayın ki pişerken erimesin.

Sonrasında fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra fırına atıyoruz. Kontrollü bir şekilde 12 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada süreyi geçmeyin. Yeterli oluyor. Eğer biraz fazla pişerse sertleşiyor ve browni gibi olmuyor.

Fırından aldıktan sonra soğumalarını bekliyoruz ve ardından servis tabağına alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Muzlu Çikolatalı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay oluyor. O da çayın yanına çok yakışıyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ