Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Sizlere hem sütlü hem de şerbetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Özellikle sunumu çok güzel oluyor. Tadı zaten harika… Misafir ve özel günler için gerçekten çok uygun bir tatlı. Üstelik yapılışı da oldukça pratik. Tatlıyı dilimledikten sonraki görüntüsü harika. Hazır alınmış gibi… Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket Kemalpaşa tatlısı
• Tatlıyı pişirmek için üzerinde yazan ölçüde şeker ve su
  Muhallebi İçin;
• 5 bardak süt
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 vanilya

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Kemalpaşa tatlılarımızı paketin üzerinde yazan tarife uygun olarak pişiriyoruz. Soğuması için bir kenara ayırıyoruz. Yalnız tarifin üzerinde yazan süreden 5-10 dakika daha kısa pişirin derim. Bu şekilde dağılmayacaktır.

Tenceremize süt, nişasta ve unu alıp, karıştırıyoruz. Şekerimizi de ilave ettikten sonra ocağımızı orta ateşte açıyoruz. Hindistan cevizini de katıyoruz.

Sürekli karıştırarak muhallebimizi kaynatıyoruz. Göz göz olup, güzelce koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilyasını ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Soğuyan tatlılarımızı dikdörtgen borcama alıp, diziyoruz. Soğuk tatlıların üzerine sıcak muhallebimizi gezdirerek, döküyoruz ve hafifçe sallayarak eşit şekilde dağılmasını sağlıyoruz.

Önce oda sıcaklığında soğutuyoruz, daha sonra da buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduğuna emin olduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi ev toz fıstık serperek servise sunuyoruz.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı hazır. Afiyet olsun…