Krem Şantili Havuçlu Kek Tarifi

Krem Şantili Havuçlu Kek, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan keklerden biri. Özellikle çayın yanına çok yakışıyor. Pasta kıvamında oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Krem Şantili Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Vanilya (1 paket)
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Kabartma tozu (1 paket)
• 2 su bardağı un
  Keki Islatmak İçin;
• 1 su bardağı süt
  Üzeri İçin;
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Krem Şantili Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ekiyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Onlardan sonra havuç, tarçın ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı margarin ile yağlıyoruz ve hazırladığımız kek hamurunu içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz.

Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek doğru olmayabilir. Çünkü her fırın farklı zamanda pişiriyor. O yüzden kontrollü olun derim. İçini de kürdan testi ile kontrol edin. Ama illa bir süre isterseniz yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor.

O pişerken krem şantiyi de bir bardak soğuk sütle çırpıp, hazır ediyoruz. Buzdolabına kaldırıp, dinlendiriyoruz.

Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Sonrasında bir bardak sütü gezdirerek döküyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra da krem şantiyi üstüne döküp, yayıyoruz. Sonrasında da istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Ağlayan Kek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve pasta kıvamında oluyor.