Fındıklı Browni Tarifi

Fındıklı Browni, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de çok güzel bir kek. Özellikle kahvenin yanına yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Fındıklı Browni Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 140 gr. bitter çikolata
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
• 4 tepeleme çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• Yarım su bardağı un
• 1 çay bardağı fındık

Fındıklı Browni Tarifi Yapılışı:

Öncelikle çikolatalarımızı ve tereyağını cam bir kaba alıyoruz. Bu arada cam kabımız bir tencerenin üzerine oturacak büyüklükte olsun. Ama içine girmesin. Sonrasında tencerede su kaynatıyoruz ve kabımızı tencerenin üzerine oturtuyoruz. Bu şekilde buharı ile erimelerini sağlıyoruz. Yalnız dikkat edin. Kasenin altı kaynayan suya değmesin. Eridikten sonra soğuması için kenara alıyoruz.

Bu sırada yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında erimiş olan çikolata ve tereyağı karışımını da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Sonrasında kakao ve unumuzu da ekliyoruz. Bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz. Son olarak fındıklarımızı da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Fırın kabımıza yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız harcı içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı da 200 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Ama mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Soğuyunca da dilimleyerek servise sunuyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Kolay Sütlü İrmik Tatlısı tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir tatlı.