Kesme Tavuk Göğsü Tarifi

Kesme Tavuk Göğsü, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca sunumu da çok şık oluyor. Oldukça da hafif. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kesme Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı un
• Vanilya (1 paket)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tepeleme çorba kaşığı margarin veya tereyağı

Kesme Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tencereye sütümüzü koyuyoruz. Ardından içine şeker ve unu ekleyip, karıştırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini de ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Sonrasında tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynadıktan sonra vanilyayı ekliyoruz ve yaklaşık beş dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Bu şekilde tatlımızın daha bir sakız kıvamında olmasını sağlıyoruz ve çok daha kolay kesilebilen, pürüzsüz bir tatlı oluyor.

Sürenin sonunda ıslatıp, süzdüğümüz baton kek kalıbına döküp, yayıyoruz. Oda sıcaklığına indikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve bir kaç saat dinlendiriyoruz.

Buzdolabında kıvamını bulan tatlımızı alıyoruz. Öncelikle kenarlarını hafifçe kalıptan ayırıyoruz ve ardından servis tabağına dikkatlice ters çevirip, çıkartıyoruz.

Sonrasında istediğimiz şekilde süslüyoruz ve yine istediğimiz kalınlıkta dilimleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Portakallı Cevizli Kek tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yumuşacık bir kek oluyor. Ayrıca yapılışı diğer portakallı keklerden biraz daha farklı.