Kavrulmuş İrmikli Revani Tarifi

Kavrulmuş İrmikli Revani Tarifi

Kavrulmuş İrmikli Revani, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle irmiğin kavrulması çok güzel bir tat katıyor. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Kavrulmuş İrmikli Revani Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 3 damla limon suyu
  • 1 paket karbonat
  • 1 paket vanilya
    Şerbeti İçin;
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu
    Üzeri İçin;
  • Ceviz

Kavrulmuş İrmikli Revani Tarifi Yapılışı:

Öncelikle şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve 20 dakika kaynatıyoruz. Sürenin sonunda limon suyunu ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Şimdi de sıra geldi kavurma işlemine. Bunun için irmiğimizi tavaya alıyoruz. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuruyoruz. Yalnız dikkat edin. Çabuk yanıyor. O yüzden mutlaka kısık ateşte yapmalısınız.

Sonrasında ayrı bir kaba alıp, soğuması için bekletiyoruz.

Hamuru için karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. İçine şekeri de ekleyip, mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından un, vanilya ve soğumuş olan irmiği katıp, bu sefer mikserin yavaş derecesinde karıştırıyoruz. Karbonatın üzerine de üç damla limon suyunu katıp, sonrasında harcımıza ilave ediyoruz. Bir kez daha karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizi güzelce yağlıyoruz. Sonrasında içine hazırladığımız hamuru döküp, yayıyoruz. Üzerine de aralıklı olarak ceviz koyuyoruz.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süresi fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü bir şekilde pişirmenizde fayda var. İçini de kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve beş dakika dinlendiriyoruz. Sürenin sonunda soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Ardından dilimliyoruz. Şerbetini çekip, soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Ispanaklı Çatlak Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve sunumu da çok şık oluyor. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay bir kurabiye.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ