3 Dakika Tatlısı Tarifi

3 Dakika Tatlısı, adını yapılışının kolaylığından alıyor. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan bir tatlı. Aynı zamanda çok da hafif. Şerbetinin sütlü olması da çok güzel lezzet katıyor.
3 Dakika Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- Vanilya (1 paket)
- 3 tepeleme çorba kaşığı irmik
- 3 çorba kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Toz şeker (3 çorba kaşığı)
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3 tepele çorba kaşığı un
Şerbeti İçin; - 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
3 Dakika Tatlısı Tarifi Yapılışı:
Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağımızı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Sonra vanilya ve irmiğimizi de ekleyip, bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozu ve unumuzu eleyerek ekleyip, yine mikserin yavaş derecesinde karıştırıyoruz.
Fırın kabımızı yağlıyoruz ve ardından hazırladığımız hamuru içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz ve kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olun. Ama illa süre derseniz, yaklaşık olarak 15-20 dakikada pişiyor. İçini de mutlaka kürdan ile kontrol edin.
O pişerken biz de şerbetini hazırlayalım. Oda sıcaklığındaki sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz ve içine şekeri ilave edip, sürekli çırparak şekerin erimesini sağlıyoruz. Bu tarifte şerbet kaynatılmıyor.
Tatlımız pişince fırından alıyoruz ve beş dakika kadar ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip, şerbetimizi üzerine gezdirerek döküyoruz.
Üzerini kapatıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıp, biraz da buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonrasında dilimleyip, istediğimiz malzemeler ile süsleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Bu arada siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Kakaolu Sultan Tatlısı tarifine de bakmanızı öneriyorum. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir tatlı oluyor.