İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi

İki Renkli Sütlü Tatlı, hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay olan tatlılardan biri. Ayrıca oldukça da hafif oluyor. Bunun yanında sunumu da harika. Bence mutlaka denemelisiniz.

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

1 lt. süt
1 su bardağı un
125 gr. margarin
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
Kakaolu Kısım İçin;
2,5 su bardağı süt
2,5 çorba kaşığı kakao
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı şeker
50 gr. bitter çikolata
2 küp buz
Üzerine;
Kakao

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı:

Margarini tencereye alıyoruz. Eridikten sonra unumuzu ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Yaklaşık olarak 2-3 dakika boyunca kavuruyoruz.

Sonrasında sütü yavaş yavaş eklerken, aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. Sütten sonra da şekeri ekliyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Sonrasında sunum kaplarımıza üstünde kakaolu için yer kalacak şekilde paylaştırıyoruz.

Ardından kakaolu için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, şeker, nişasta ve kakaoyu ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sonrasında ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen çikolatayı kırarak ekliyoruz ve karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Çikolata tamamen eriyince buz küplerini ilave edip, onlar da eriyene kadar karıştırıyoruz.

Sonra sade olan muhallebinin üstüne paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz ve yaklaşık 2-3 saat buzdolabında soğumasını sağlıyoruz.

Ardından üzerine kakao serpip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Kremasız Trileçe tarifine de bakmalısınız. O da çok lezzetli ve hafif bir tatlı oluyor.