Krem Şokola Tarifi

Dışarıdan hazır olarak aldığım ve en sevdiğim sütlü tatlı krem şokoladır. Alırdım demek daha doğru olur. Bu tarifle karşılaştıktan sonra artık kendim yapıyorum ve çok lezzetli oluyor. Hazırını aratmıyor ve yapılışı da oldukça pratik. Özellikle çocuklarınızın favorisi olacak diye düşünüyorum. En yakın zamanda yapmanızı tavsiye ederim. Gerçekten kıvamıyla tadıyla hazır alınmış gibi…

Krem Şokola Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır)
• 1 bardak toz şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 80 gr. bitter çikolata

Krem Şokola Tarifi Yapılışı:

Sütümüzü tencereye koyuyoruz. Pirinç unu ve mısır nişastasını katıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından toz şekerimizi ilave ediyoruz.

Kakoyu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olup, kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra bir-iki dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan beş dakika sonra bitter çikolatayı kırarak ekliyoruz ve mikserle çırparak çikolatanın erimesini sağlıyoruz.

Daha sonra kaselere veya kuplara dolduruyoruz. Önce oda sıcaklığında soğutuyoruz. Daha sonra buzdolabına koyup, güzelce soğutuyoruz.

Servis yapacağımız zaan üzerine toz fıstık veya hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz.

Krem Şokola hazır. Afiyet olsun…