Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan keklerden biri. Ayrıca çok da hafif oluyor. Pasta kıvamında bir kek. Mutlaka tavsiye ediyorum.
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 çorba kaşığı süt
- 6 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı kakao
Islatmak İçin; - 1 su bardağı süt
- İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı kakao
Üzeri İçin; - Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı:
Öncelikle karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde, iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından hindistan cevizi, kakao, vanilya ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip, bu aşamadan sonra bir çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Kabımızı margarin ile yağlıyoruz ve hazırladığımız hamuru içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde, yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada süreye çok da bağlı kalmayalım. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösteriyor.
Piştikten sonra fırından alıyoruz. 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra dilimliyoruz ve kakaolu süt karışımı ile güzelce ıslatıyoruz. Son olarak üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Tam olarak soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Muz Kızartması tarifine bakmalısınız. Hem çok pratik, hem de çok lezzetli oluyor.