Cevizli Kakaolu Muffin Tarifi

Cevizli Kakaolu Muffin, oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan keklerden biri. Ayrıca sunumu da çok şık oluyor. Çay saatlerine oldukça yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Cevizli Kakaolu Muffin Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 25 gr. kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
  Üzerine;
• Ceviz

Cevizli Kakaolu Muffin Tarifi Yapılışı:

Öncelikle parmağımızı yakmayacak ılıklıktaki suyu karıştırma kabına alıyoruz. Ardından yumurtaları ekliyoruz ve mikserin hızlı derecesinde çırpıyoruz. Bu sırada şekerimizi de azar azar ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Yaklaşık olarak iki dakika kadar çırpıyoruz.

Sonrasında içine süt ve sıvı yağımızı da ekleyip, çırpıyoruz.

Ondan sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip, bu sefer mikserin yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Harcımız hazır olunca kalıplarımıza yaklaşık bir parmak boşlu kalacak şekilde paylaştırıyoruz. Ardından üzerlerine iri çekilmiş ceviz serpiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Yaklaşık olarak yarım saatte pişiyor. Ama mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem çok lezzetli, hem onun da yapılışı oldukça kolay.