Toz Pudingli Kek Tarifi

Süt ile hazırladığınız toz pudingi hiç kekin içinde düşündünüz mü? Hayır, dediğinizi duyar gibiyim. Ben de hiç düşünmemiştim. Ta ki bu lezzetli keki tadana dek. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve harika bir aroma katıyor. Özellikle muzlu puding ve kakaolu puding çok yakışıyor. Bir an önce deneyip, aileniz ve misafirlerinize bu güzel aromalı keki yapın derim.
Tariften önce buraya yazayım ki aklınız karışmasın. Pudingimizi sütle hazırlayıp, koymuyoruz. Direk toz halde kullanıyoruz. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun.

Toz Pudingli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 paket muzlu puding
• 2 bardaktan bir parmak eksik un

Toz Pudingli Kek Tarifi Yapılışı:

Yumurtalarımızı her kekte olduğu gibi karıştırma kabına kırıyoruz ve şekeri ekliyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra pudingi ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz ve mikserin en hafif derecesinde yavaşça karıştırıyoruz.

Un bazen markasına göre farklılık gösterebiliyor. Bu yüzden kıvamına bakın gerekirse iki bardak olacak şekilde fazlalaştırabilirsiniz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve hafif unluyoruz. Ardından harcımızı içine döküyoruz. Sallayarak, her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz. Hatta tezgaha birkaç kez vurun ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 15 dakika fırın kapağını açmayın ki güzel kabarsın. Daha sonra çok sık açmamak kaydıyla kürdan testi sizlere yardımcı olacaktır.

Fırından alınca soğumasını bekliyoruz. Servis tabağına ters çevirip, çıkardıktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Toz Pudingli Kek hazır. Afiyet olsun…