Bonibon Kurabiye Tarifi

Bonibon Kurabiye, sunumu çok şık ve oldukça lezzetli olan kurabiyelerden biri. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor. Özellikle çocuklar severek tüketiyorlar.

Bonibon Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 çay bardağı un
  Üzeri İçin;
• 2 paket bonibon

Bonibon Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle margarin veya tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Ardından içine pudra şekerini ilave ediyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Sonrasında sıvı yağımızı da ilave ediyoruz. Onlar karıştıktan sonra kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Son olarak azar azar un katarak yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani klasik kulak memesi kıvamında olmalı.

Hamurumuz hazır olduktan sonra küçük bezeler alıp, elimizde yuvarlayarak kurabiyelerimize şekil veriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Son olarak üzerlerine bonibonlarımızı hafif çe bastırıyoruz.

Bu sırada fırınımızı 185 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Çabuk pişen bir kurabiye yaklaşık olarak 15-20 dakikada pişiyor.

Bu arada fırından aldığımızda kıvama gelmemiş gibi görebilirsiniz. Yaklaşık 5-10 dakika dışarıda kendine gelecektir. Soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Narlı İrmikli Tatlı tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor.