Bisküvi Pastası Tarifi

Bisküvi Pastası, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan pastalardan biridir. Ayrıca çok da hafif bir lezzet. Çay saatlerine de çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
  Sonradan eklemek için;
• 2 çorba kaşığı kakao
• Çeyrek su bardağı soğuk su
• 1,5 paket petibör bisküvi
  Üzeri için;
• Kakao

Bisküvi Pastası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp, harmanlıyoruz. Sonrasında yavaş yavaş süt eklerken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Ocağımızı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Hemen ardından vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Bir kaba su ve kakaoyu alıp, pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Sonrasında yaptığımız muhallebinin yarısını bu karışıma ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Pastamızı yapacağımız kabın altına bisküvi diziyoruz. Üstüne kakaolu muhallebiden koyup, yayıyoruz. Bu şekilde sırası ile bisküvi dizip, bir beyaz, bir kakaolu muhallebi olacak şekilde yerleştiriyoruz. Muhallebiler bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.

Sonrasında üstünü streç filmle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıp, bir kaç saat dinlendiriyoruz. Servis etmeden önce üzerine kakao serpiyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Elmalı Anne Keki tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da pratik olan bir kek.