Üşengeç Pastası Tarifi

Üşengeç Pastası, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle kahve ve çayın yanına çok yakışıyor. Aynı zamanda hafif bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz.

Üşengeç Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

• 6 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3 paket petibör bisküvi
• 1 paket vanilya
  Üzeri İçin;
• Petibör bisküvi
• Meyve dilimleri

Üşengeç Pastası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle muhallebiyi hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için sütü tencereye alıyoruz. Sonra içine un, kakao, şeker koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Ardından tencereyi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Hemen içine vanilya ve tereyağını ilave edip, mikserle 4-5 dakika boyunca karıştırıyoruz.

Kabımıza bir sura bisküvi diziyoruz. Onun üstüne yaptığımız muhallebiden koyup, sürüyoruz. Onun da üstüne bisküvi diziyoruz. Bu şekilde dört kat bisküvi, araları da muhallebi olacak şekilde hazırlıyoruz. En üst muhallebi olacak.

Oda sıcaklığına inince üstünü streçle kapatıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda dolaptan alıyoruz. Üzerine rondoda çektiğimiz bisküvileri serpiyoruz. Bu aşamada üstteki bisküvinin miktarını vermedim. Sevdiğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Sonrasında dilimliyoruz. İstediğimiz meyve dilimleri ile süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Portakallı Çikolatalı Kek tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı oldukça pratik.