Üç Renkli Muhallebi Tarifi

Üç Renkli Muhallebi, örüntüsü çok şık ve çok da lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Oldukça da hafif bir tatlı. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Üç Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 kutu krema
• 1 çorba kaşığı granül kahve
• Çikolata (1 paket)

Üç Renkli Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayınca altını kapatıp, hemen vanilyayı ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. 1-2 dakika sonra kremayı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Yaptığımız muhallebimizi üç ayrı kaba eşit bir şekilde bölüyoruz. Bir tanesini sade olarak bırakıyoruz. Diğer ikisinin birine kahveyi, diğerine de çikolatamızı ekleyip, ikisi de güzelce eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu arada bu işlemi sıcakken yapın ki çok daha güzel erisinler.

Sonrasında kuplarımızın içine önce sade olanı paylaştırıyoruz. Hemen buzdolabına kaldırıp 2-3 dakika tutuyoruz. Ardından kahveli olanı bölüştürüyoruz. İki dakika daha dolapta tutup, alıyoruz ve ardından çikolatayı paylaştırıyoruz.

Sonrasında buzdolabına kaldırıyoruz ve 1-2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Portakallı Muffin tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay bir kek oluyor.