Pudingli Yaş Pasta Tarifi

Pudingli Yaş Pasta, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da hafif. Çay ve kahve saatlerine de çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Pudingli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 125 gr. margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
  Islatmak İçin;
• 1 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı şeker
• Üzeri İçin;
• 1 litre süt
• 2 paket kakaolu puding

Pudingli Yaş Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle margarinimizi ocakta eritiyoruz. Ardından karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. Şekeri de ilave edip, mikserin hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında soğumuş olan margarini de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından kakao ve vanilyayı ekliyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek katıp, bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı margarin ile yağlıyoruz ve hazırladığımız hamuru içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden kontrollü olmanızı öneriyorum. İçini de kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Sıcakken üzerine bir çatal ile delikler açıyoruz. Bir kapta bir bardak suya üç çorba kaşığı şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra sıcak olan kekin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Sonrasında tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine iki paket pudingimizi de ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam alınca altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak beş dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.

Ardından kekimizin üstüne döküp, yayıyoruz. Sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Kedidilli Tatlı tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir tatlı oluyor.