Kedidilli Tatlı Tarifi

Kedidilli Tatlı, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca oldukça da hafif oluyor. Bisküvileri çok güzel tat veriyor. Mutlaka denemelisiniz.

Kedidilli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket kedidili bisküvi
  Bisküvileri ıslatmak için süt
• Muhallebisi İçin;
• 3 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• Yarım paket krema
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
  Ganajı İçin;
• Yarım paket krema
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 çorba kaşığı sürülebilir çikolata

Kedidilli Tatlı Tarifi Yapılışı:

Önce muhallebilerimizi yaparak başlıyoruz. Bunu için sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Sonra ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirip altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Sonrasında beş dakika kadar bekliyoruz ve kremayı ekleyip, bir kez daha mikserle karıştırıyoruz.

Kedi dillerimizi dörde bölüyoruz ve süte batırıp, çıkarıyoruz. Sonrasında kuplarımıza paylaştırıyoruz. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi paylaştırıyoruz.

Şimdi de ganajı hazırlıyoruz. Bunun için kremamızı tencereye alıyoruz ve ısıtıyoruz. Kaynatmıyoruz. Sadece ısıtıyoruz. Yani kaynama noktasına gelmesi yeterli. Ardından ocaktan alıyoruz ve içine çikolataları ekliyoruz. Sürekli karıştırarak erimelerini sağlıyoruz.

Sonra tatlılarımızın üstüne bölüştürüyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz ve dinlendiriyoruz. Sonrasında istediğimiz şekilde süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Fıstıkpare Tatlısı tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir tatlı oluyor.