Porsiyonluk Burçak Pastası Tarifi

Porsiyonluk Burçak Pastası, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da hafif olan pastalardan biri. Hem çayın, hem de kahvenin yanına çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Porsiyonluk Burçak Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 poşet krem şanti
• Krem şantiyi yapmak için 1 su bardağı soğuk süt
• Ayrıca 1 kase süt
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi
• Üzeri için çikolata sosu

Porsiyonluk Burçak Pastası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle krem şantimizi karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine soğuk sütü ilave edip, mikserin hızlı derecesinde, iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz. Kıvamını aldıktan sonra üzerine streç filmle kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz ve yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda bisküvilerimizden ilkini alıp, üzerine hazırladığımız krem şantiden sürüyoruz ve bir kaç tane damla çikolata bırakıyoruz. Bu şekilde üst üste üç kat yapıyoruz. Üçüncü katın üstüne krem şanti sürmüyoruz.

Bu şekilde tüm bisküviyi ve krem şantiyi bitiriyoruz. Hazırladığımız pastacıklarımızı kaseye koyduğumuz süte batırıp, çıkarıyoruz ve hemen ardından kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz.

Çikolata sosumuzu da üzerinde yazan tarife göre pişiriyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra pastaların üzerine paylaştırıyoruz.

Sonrasında pastalarımızı bir tepsiye dizip, buzdolabına kaldırıyoruz ve en az 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Mümkünse daha uzun tutun. Çok daha güzel olacaktır.

Sürenin sonunda da buzdolabından alıyoruz. Servis tabağına dizip, istediğimiz gibi süsleyerek servise sunuyoruz. Dilerseniz benim gibi hiç süsleme de yapmayın. Tercihi sizlere bırakıyorum. Afiyet osun.

Siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Vişneli Kırıntılı Pay tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de oldukça lezzetli oluyor. Ayrıca hamuru da kıyır kıyır ve ağızda dağılıyor.