Kolay Sade Kek Tarifi

Herkes evinde çayın yanına yaptığı, fazla uğraş gerektirmeyen bir kek tarifi vardır. Bu gün sizlere bizim evde çok sık yapılan ve klasiklerden biri olan sade kek tarifi vermek istiyorum.

Tırtıl Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 adet yumurta, ( sarısını ve beyazını)
• 2 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket şekerli vanilya,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı süt.

Tırtıl Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Toz şeker ile yumurta aklarını bir kapta kar gibi olana dek mikser ile çırpın. Yaklaşık süre 7-8 dakika olacaktır ona göre ayarlayın. Mikserin en düşük devrinde çırpmayı unutmayın.

Daha sonra yumurtaların sarılarını tek tek ilave edin. Mikserle düşük devirde çırpmaya da devam edin. Sıvıyağ, süt ve vanilyayı ekleyin. Düşük devirde çırparken ekleyin.

Unu azar azar ekleyin. Kabartma tozunu ilave edin. Unu kontrollü ekleyin. 2 su bardağının bir tanesinin  1 parmak az olmasına dikkat etmeniz yeterli olacaktır.  Kabartma tozunu birden dökmeyerek çay kaşığı ile azar azar ekleyin. Keki söndürmesin.

Kek hamuru hazırlandıktan sonra isterseniz dikdörtgen kap, isterseniz yuvarlak kap, isterseniz farklı bir kapta keki pişirebilirsiniz. Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Keki fırına verin. 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra kürdan testi yapın. Pişmediyse 3-4 dakika daha fırında tutun. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin. Sade kek için istenirse üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.