Pasta Tarifleri

Kolay Baton Pasta Tarifi

Kolay Baton Pasta, adından da anlayacağınız üzere evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz pastalardan biri. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca doğum günü gibi özel günler için de yapılabilir.

Kolay Baton Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
2 çor a kaşığı sıcak su
1 vanilya
1 kabartma tozu
Kreması İçin;
2,5 bardak süt
1 bardaktan bir parmak eksik şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket süt kreması
1 vanilya
Arası İçin;
Muz dilimleri
Çikolata parçaları
Üzeri İçin;
1 paket krem şanti
Benmari usulü eritilmiş bitter veya sütlü çikolata

Kolay Baton Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle pandispanyamızı hazırlıyoruz. Bunun için yumurtalarımızın sarı ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara ayırıyoruz. Sarıların içine şekerimizi ilave ediyoruz ve mikserin hızlı derecesinde 2-3 dakika boyunca çırpıyoruz. Hemen ardından sıcak suyu ilave ediyoruz ve rengi tamamen beyazlayana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Sonrasında beyazlara bir fiske tuz ekliyoruz ve yine mikserin en hızlı derecesinde iyice kar gibi olana kadar çırpıyoruz.

Hemen ardından sarıların içine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Yaklaşık iki dakika daha mikserle çırpıyoruz.

En son köpürttüğümüz beyazları sarılara ekliyoruz ve bu aşamada alttan üste doğru karıştırıyoruz. Bu aşamada dikkat etmemiz gereken şey harcımızı söndürmemek.

Ardından fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Yaptığımız harcı içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Zaten bu süre aralığında kesin pişmiş oluyor. Yine de kontrollü olmakta fayda var.

Fırından aldıktan sonra üzerine bir bez örterek kenara alıyoruz.

Şimdi de sıra geldi kremasına. Bunun için de sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, un ve nişastayı ilave ediyoruz. Ardından bir çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sonrasında da ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Altını kapatmaya 2-3 dakika kala da kremasını ilave ediyoruz.

Piştikten sonra ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Eğer ara sıra karıştırmazsak üzeri kabuklanma yapıyor ve güzel olmuyor.

Bu sırada biz de krem şantiyi üzerinde yazan süt miktarı ile çırpıp, hazır ediyoruz ve soğuk kalması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Şimdi de gelelim soğumuş olan pandispanyaya. Öncelikle üç eşit parçaya kesiyoruz. İlk dilimi 2-3 kaşık süt ile ıslatıyoruz. Üzerine kremamızdan sürüyoruz. Onun da üzerine muz ve çikolata parçaları koyuyoruz. Onun ardından ikinci pandispanya parçasını onların üzerine kapatıp, aynı işlemleri uyguluyoruz.

Bu şekilde hazırladıktan sonra da dışını hazırladığımız krem şanti ile kaplıyoruz. Ardından da benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı istediğimiz şekilde üzerine döküyoruz. İstersek yine çikolata parçaları ile süslüyoruz. Süsleme işini sizler zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu şekilde bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Sitemizden ayrılmadan daha önce paylaştığımız Portakallı Ve Haşhaşlı Revani tarifimize de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli bir tatlı oluyor.

 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu