Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta, yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli olan pastalardan biri. Özellikle çok da hafif oluyor. Ayrıca çay saatleri için de çok uygun. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

18 tane kedi dili bisküvi
Muhallebisi İçin;
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
Islatmak İçin;
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker

Kedi Dili Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle muhallebisini hazırlıyoruz. Bunun için sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından şeker, nişasta ve unu ekliyoruz. Yumurta sarısı ve kakaoyu ekleyip, karıştırıyoruz.

Sonra ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Tereyağını ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Bisküvileri ıslatmak için sütümüzü ısıtıyoruz ve içine şekeri koyup, karıştırıyoruz.

Baton kalıbımıza streç film seriyoruz. Sonra muhallebimizden bir miktar döküp, yayıyoruz.

Bisküvileri hazırladığımız sütle ıslatıp, muhallebinin üstüne diziyoruz. Bisküviler bitene kadar bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi olacak şekilde hazırlıyoruz. En üste de kalan muhallebiyi döküp, yayıyoruz.

Streç filmle üstünü örtüyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. En az 5-6 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında servis üstündeki streç filmi alıyoruz ve servis tabağına dikkatlice ters çevirip, çıkarıyoruz. Ardından istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Haşhaşlı Susamlı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir kurabiye oluyor.