Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi

Kahveli Ağlayan Pasta, yapılışı pratik ve çok lezzetli oluyor. Aynı zamanda pasta kıvamında bir lezzet. Kahve de çok güzel tat katıyor. Bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum.

Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 Türk kahvesi fincanı su
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 2 çorba kaşığı kakao
  Islatmak İçin;
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
  Üzeri İçin;
• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti
• Çikolata sosu (üzerinde yazan tarife göre hazırlanacak)

Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve suyu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ekliyoruz. Ardından unumuzu eleyerek katıp, bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Yağladığımız fırın kabına döküp, yayıyoruz. Hatta bir kaç kere hafifçe tezgaha vurun ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Yalnız mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süresi fırından fırına değişiyor. İçini de kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

O pişerken sütün içine kahvemizi koyup, karıştırıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve hazırladığımız karışım ile ıslatıyoruz.

Bu arada çikolata sosunu da hazır ediyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Krem şantimizi de soğuk süt ile çarpıp, hazır ediyoruz.

Kekimiz soğuyunca üstüne krem şantimizi döküp, yayıyoruz. Son olarak onun da üstüne sosumuzu döküp, yayıyoruz. Üstünü streç filmle kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz ve yaklaşık 2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Baklava Cheesecake tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve değişik bir tatlı. Üstelik çok da lezzetli oluyor.