Karamelli Muhallebi Tarifi

Karamelli Muhallebi Tarifi

Malzemeleri:

1 litre süt,

1 yemek kaşığı nişasta,

1 yemek kaşığı un,

1 su bardağı toz şeker,

2 yemek kaşığı tereyağı,

Bir miktar vanilya,

1 paket krema, ( 200 ml. )
Karamel için :

1,5 su bardağı toz şeker,

1 paket krema ,

2 yemek kaşığı terayağı,

1 paket beyaz çikolata,

Kaç adet yapıyorsanız ona göre muz.

Yapılışı:

Vanilya ve tereyağını haricindeki bütün malzemeleri bir tencereye alın. Göz göz olana dek pişirin. Piştikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Kaç kup çıkıyorsa ona göre muz kullanın. Muzları dilimleyin. Kupların altına muz dilimlerini koyun. Daha sonra pişen muhallebiyi kuplara paylaştırın.

Karamel için ise bir tencereye toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sıvı haline gelince kremayı dökün. Katılaşınca karıştırarak erimesini sağlayın.

İçerisine tereyağını ilave edin. Beyaz çikolatayı da parçalayarak ekleyin. Bu kare 80 gramlık çikolatalardan kullanmanız yeterlidir. Homojen pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Daha sonra kupların üzerine paylaştırın.

Afiyet olsun.