İncirli Bisküvili Pasta Tarifi

İncirli Bisküvili Pasta, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da hafif bir lezzet. Çay saatlerine de yakışıyor. Ayrıca diğer pastalara göre sağlıklı da diyebiliriz. Mutlaka denemelisiniz.

İncirli Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 1 çay bardağı un
• 10 tane incir
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 4-5 paket burçak bisküvi

İncirli Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı:

Öncelikle incirlerimizin üst kısımlarını kesip alıyoruz. Sonra kaseye alıyoruz ve üzerlerine bir su bardağı sıcak su ekliyoruz. Bu şekilde 10 dakika bekletiyoruz.

Sürenin sonunda incirlerimizi sudan alıyoruz ve robotta çekiyoruz.

Sonrasında tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un, nişasta ve toz şekeri koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Püre haline getirdiğimiz incirleri de ilave ediyoruz.

Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Koyulaşıp, kaynaya kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Koyulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.

Pastamızı yapacağımız kabın tabanına bir sıra bisküvi diziyoruz. Üzerine tatlımızdan bir miktar döküp, yayıyoruz. Bu şekilde bir kaç bisküvi, bir kat tatlı olacak şekilde malzemeleri bitiriyoruz. En üstte tatlımız kalacak.

Hazır olduktan sonra üzerini güzelce düzlüyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda dolaptan alıyoruz ve istediğimiz boyutta dilimleyip, yine istediğimiz şekilde süsleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan daha önce verdiğim Babata Keki tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve yumuşacık bir kek oluyor.