Hindistan Cevizli Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
Hindistan Cevizli Çikolatalı İrmik Tatlısı, yapılışı pratik ve çok da lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca oldukça da hafif bir lezzet. Yerken içinizi açıyor. Mutlaka denemelisiniz.
Hindistan Cevizli Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı irmik
- Kakao 1 çorba kaşığı
- 1 su bardağı şeker
- 80 gr. bitter çikolata
- 1 paket vanilya
Hindistan Cevizi Topları İçin; - 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- Yaklaşık 2 su bardağı hindistan cevizi
Üzerine; - Çikolata sosu
Hindistan Cevizli Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı:
Öncelikle toplarımızı hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için krem şantimizi bir çay bardağı soğuk süt ile güzelce çırparak hazır ediyoruz. Yuvarlayabileceğimiz bir kıvama gelene kadar azar azar hindistan cevizi ekleyerek karıştırıyoruz. İlk başta kaşık ile daha sonra da elinizle karıştırın. Kıvamı olunca parçalar alıp, yuvarlayarak toplarımızı yapıyoruz. Sonrasında buzdolabına kaldırıyoruz.
Şimdi de sıra geldi muhallebimize. Bunun için de sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, irmik ve kakaoyu ekleyip, karıştırıyoruz. Sonra ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Hemen vanilya ve çikolatamızı ekliyoruz. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızın içine streç film seriyoruz. Dilerseniz margarin ile de yağlayabilirsiniz. Muhallebimizin yarısını kalıba döküp, yayıyoruz. Sonra hazırladığımız toplardan sıralayarak koyuyoruz. Kalan muhallebiyi de onların üstüne döküp, düzeltiyoruz.
Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. Güzelce soğuması için bir kaç saat dinlendiriyoruz. Sonrasında dolaptan alıyoruz. Kalıbı ters çevirip, dikkatlice tatlımızı çıkarıyoruz. Streci alıyoruz. Üzerine çikolata sos gezdiriyoruz ve istediğimiz şekilde süslüyoruz.
Sonra da dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Bu arada siteden ayrılmadan Çikolata Kaplı Mozaik Pasta tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir pasta oluyor.