Dilim İrmik Tatlısı Tarifi

Dilim İrmik Tatlısı Tarifi

Dilim İrmik Tatlısı, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca şerbeti kaynatılmadığı için çok da hafif bir tatlı. Bence mutlaka denemelisiniz.

Dilim İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
    Bulamak İçin;
  • İrmik
    Şerbeti İçin;
  • 5 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı şeker

Dilim İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle şerbeti için su ve şekeri bir kaba allıyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Başta da dediğim gibi şerbeti kaynatılmıyor. Sadece suyunu oda sıcaklığında olsun.

Şimdi de sıra eldi hamurun yapılışına. Bunun için sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları karıştırma kabına alıp, çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Sonrasında içine irmik, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani bildiğiniz kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.

Hamurumuz hazır olduktan sonra tezgaha alıyoruz. Uzunlamasına yuvarlayarak büyüyoruz. Bir tepsiye irmik döküyoruz ve rulo haline getirdiğimiz hamuru tepsiye alıp, her yerinin irmiğe bulandığından emin oluyoruz.

Sonrasında yan yan, istediğimiz genişlikte dilimliyoruz. Bu arada çok da büyük kesmeyin. Çünkü içine iki paket kabartma tozu koyuyoruz. Bu şekilde pişerken kabarıyor. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.

Bu sırada fırınımızı 200 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına farklılık gösteriyor. O yüzden mutlaka kontrollü pişirmelisiniz.

Fırından aldıktan sonra beş dakika bekliyoruz. Sonrasında hazırladığımız şerbeti üzerlerine gezdirerek döküyoruz. Şerbeti çekip, soğuduktan sonra da istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Kupta Güllaç tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok hafif bir tatlı oluyor. Aynı zamanda çok da lezzetli bir tatlı.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ