Çikolatalı Milföy Muffin Tarifi

Çikolatalı Milföy Muffin, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle kahvaltı ve çay saatlerine çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Çikolatalı Milföy Muffin Tarifi İçin Malzemeler:

• Milföy hamuru
• Sürülebilir çikolata (nutella, sarelle gibi)
  Üzeri İçin;
• Pudra şekeri

Çikolatalı Milföy Muffin Tarifi Yapılışı:

Öncelikle milföylerimizi yumuşamaları için buzluktan alıyoruz. Yumuşadıktan sonra bütün halde alıyoruz. Yani dikdörtgen şekli ile bütün halde demek istiyorum. Çünkü ortada çizgisi var ve oradan ayrılabiliyor.

Sonrasında tezgahımızı hafif unluyoruz ve hamurumuzu üstüne alıp, üzerine az un daha serpiyoruz. Ardından dikdörtgen şeklini koruyarak, bir merdane yardımı ile açıyoruz.

Sonra üzerine çikolatamızı bir bıçak yardımı ile sürüyoruz. Ardından uzun kenarından rulo şeklinde sarıyoruz. Rulomuzun bir tane ucunun bir parmak altından, bıçak yardımı ile uzunlamasına ikiye ayırıyoruz. Yani kestiğimizde içindeki çikolata kat kat görünecek. İki ayrı kol gibi düşünün. Ucunu da kesmediğimiz için ayrılmayacaklar. Ardından bu kolları kendi etrafında döndürerek burgu şeklinde sarıyoruz.

Yaptığımız burguyu da gül böreği sarar gibi sarıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.

Hepsi hazır olunca yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Bu sırada fırınımızı 200 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süresi fırından fırına değişiyor. Ama illa süre derseniz de yaklaşık olarak 20 dakikada pişiyor.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve ister sıcak, istersek de ılık olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan Fındık Kremalı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de kıyır kıyır bir kurabiye oluyor. Ayrıca yapılışı da oldukça pratik bir lezzet.