Alman Pastası Yapılışı

Alman Pastası Yapılışı

Malzemeleri:

Hamuru için:

1/2 su bardağı sıvı yağ,

1,5 su bardağı ılık süt,

2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı,

1 adet yumurta,

1 çay bardağı toz şeker,

1 instant maya,

1 paket vanilya,

Aldığı kadar un,

Krema için:

3 çorba kaşığı un,

3 su bardağı süt,

1 çay bardağı toz şeker,

1 adet yumurta,

1 paket krem şanti,

1 çorba kaşığı nişasta,

1 paket vanilya.

Yapılışı:

Derin bir kap içerisine hamur malzemelerini alın. Yumuşak bir kıvam alana dek yoğurun. 1 saat kadar da nemli bez örterek bekletin.

Kreması için bir tencereye krema malzemelerini alarak pişirin. Dikkatli olun ve sık sık karıştırarak pişirin. Krema soğuduktan sonra içerisine krem şantiyi ilave edin. Mikser ile çırpın. Daha sonra mayalanan hamurdan parçalar koparın ve bezeler yapın.

Bir tepsi içerisine bezeleri dizin. 30 dakika kadar dinlendirin. 180 derecelik fırında bezeleri pişirin. Daha sonra ortalarına kesik atın. Kremaları doldurun. Çilek, muz, kivi gibi meyvelerden istediğinizi dilimleyerek kremaların üzerine dizin.

Afiyet olsun.