Üç Renkli Sütlü Tatlı Tarifi

Üç Renkli Sütlü Tatlı, yapılışı kolay ve çok lezzetli oluyor. Özellikle de sunumu ve görüntüsü çok hoş. Aynı zamanda oldukça da hafif. Mutlaka denemelisiniz.

Üç Renkli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

1 lt. süt
3 tepeleme çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1,5 çorba kaşığı mavi haşhaş
Üstü İçin;
300 ml. portakal suyu
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağından iki parmak eksik şeker

Üç Renkli Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine un ve mısır nişastasını ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Şekeri de ilave edip, karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz. Bir, iki tur mikser ile çırpıyoruz. Ardından yarısını başka bir tencereye aktarıyoruz.

Ayırdığımız kısma çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz. Ocağa almanıza gerek yok. Çünkü onun sıcaklığında eriyorlar.

Diğer yarısına da ılınınca haşhaşı ekleyip, karıştırıyoruz.

Kuplarımıza çikolatalı muhallebimizi paylaştırıyoruz. Ardından onların üzerine haşhaşlı muhallebiyi paylaştırıyoruz.

Portakal suyumuzu sıkıp, süzgeçten geçiriyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine şeker ve nişastayı ekliyoruz. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz. Bu arada dilerseniz şeker kullanmayabilirsiniz.

Kıvam alınca altını kapatıyoruz. Sonrasında kuplarımıza onu da paylaştırıyoruz. Sonrasında buzdolabına kaldırıyoruz ve 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim İki Renkli Şerbetli Tatlı tarifine de bakmanızı öneriyorum. O da oldukça lezzetli ve yapılışı kolay olan tatlılardan biri. Ayrıca onun da sunumu şahane oluyor.