Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Tatlı ve pastalarda kullandığımız krem şantiyi, toz haldeyken kurabiyelerde de kulanabildiğimizi biliyor muydunuz? Evet kullanabiliyoruz. Çok da güzel aroma katıyor. Harika lezzette bir kurabiye oluyor. Mutlaka deneyin. Aileniz ve misafirlerinize sunun. Emin olun çok sevecekler.

Krem Şantili Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 paket krem şanti
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 bardak dövülmüş ceviz
• 2 bardak un
  Üzerine;
• Pudra şekeri

Krem Şantili Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Krem şantimizi toz heldeyken karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine sıvı yağımızı koyup, ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz.

Vanilya ve cevizi de katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Bu şekilde hamurumuzu yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra hamurmuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayarak kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine bir çatal yardımı ile çizik atıyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi fırına atıyoruz ve çok kızartmadan, pembeleşene kadar pişiriyoruz. Çabuk pişen bir kurabiye… Yaklaşık 18 dakikada pişiyor. Ama süreye çok bağlı kalmayın ve sürekli kontrolde olun.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince servis tabağına alıyoruz. Üzerlerine pudra şekeri eliyoruz.

Krem Şantili Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.