Tart & Tartölet Tarifleri

Kolay Pudingli Tart Tarifi

Kolay Pudingli Tart, hem çok lezzetli, hem de çok pratik bir tatlı. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca yemeklerden sonrası için de uygun. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Kolay Pudingli Tart Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin;
125 gr. tereyağı veya margarin
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
2 su bardağı un
Dolgusu İçin;
1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt

Kolay Pudingli Tart Tarifi Yapılışı:

Öncelikle hamuru için tereyağı veya margarini karıştırma kabına alıyoruz. Bu arada yağımız soğuk olmalı. Yani oda sıcaklığında falan olmasın. Hemen ardından üzerine yumurta, şeker, tuz ve unu ilave edip, bir spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

Hepsi iyice karışınca elimizle hamurumuzu toparlıyoruz. Hazır olduktan sonra da hamurumuzu streç filmle sarıp, Yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Dinlendirdikten sonra buzdolabından alıyoruz. Tezgaha yağlı kağıt serip, üzerine hamurumuzu koyuyoruz. Elimizle biraz bastırıp, üzerine bir yağlı kağıt daha örtüyoruz ve merdane yardımı ile açıyoruz. Büyüklüğü tart kalıbımızın tabanından 3-4 cm. daha büyük olsun. Çünkü kalıba koyunca yanlarını da kaldırmamız gerekiyor ki çukur olup, pudingi tutsun.

Sonrasında tart kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz ve açtığımız hamuru içine koyup, kalıbın şeklini veriyoruz. Ortasına çatal yardımı ile delikler açıyoruz ki pişme esnasında kabarmasın.

Ayrıca içine yağlı kağıt koyup, nohutta koyalım ki kabarmasını iyice önleyelim.

Bu sırada fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

O pişerken biz de pudingimizi hazırlayalım. Bunun için sütü tencereye alıyoruz. Toz haldeki pudingi ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar pişirip, altını kapatıyoruz.

Bu arada 25 dakikanın sonunda tart hamurunun üzerinden yağlı kağıt ve nohutları alıp, tekrardan fırına veriyoruz. Yaklaşık on dakika kızarmasını sağlıyoruz.

Sürenin sonunda fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca dikkatlice kalıptan servis tabağına alıyoruz. Ortası çukur kısma da pudingimizi döküp, yayıyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonrasında istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan sunumu harika ve tadı da müthiş olan Donut tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Özellikle çocuklar bayılıyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu