Kivili İrmik Tatlısı Tarifi

Kivili İrmik Tatlısı, yapılışı kolay ve çok lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca görüntüsü de şahane oluyor. Aynı zamanda oldukça da hafif bir tatlı. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Kivili İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

1,5 paket burçak bisküvi
100 gr. tereyağı
Muhallebisi İçin;
1 lt. süt
1 su bardağı şeker
5 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Peltesi İçin;
1 su bardağı su
5-6 tane kivi
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı şeker

Kivili İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle bisküvileri rondoda un gibi olana kadar çekiyoruz. Ardından tereyağımızı eritiyoruz ve bisküvilere ekleyip, karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt seriyoruz. Hazırladığımız taban harcını döküp, bastırarak yayıyoruz. Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Hazırladığımız tabanı içine atıp, beş dakika pişirip, alıyoruz.

Muhallebisi için de sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine şeker, irmik ve nişastayı ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen vanilya ve tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz.

Oda sıcaklığına düştükten sonra da buzdolabına kaldırıyoruz.

Peltesi için dört tane kiviyi rondoda çekiyoruz. Tencereye koyduktan sonra üstüne su, nişasta, un ve şekeri ekliyoruz. Kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Altını kapattıktan sonra tatlımızın üstüne döküp, yayıyoruz. Sonra tekrardan buzdolabına kaldırıyoruz. 4-5 saat dinlendirdikten sonra alıyoruz. Kalan kivileri de dilimleyip, üzerine diziyoruz. Ardından dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir tarif daha önermek isterim. Özellikle sütlü tatlıları seviyorsanız Limon Soslu Muhallebi tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de çok ferah olan bir tatlı.