İki Renkli Bisküvili Muhallebi Tarifi

İki Renkli Bisküvili Muhallebi, hem yapılışı oldukça kolay, hem de çok lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca çok da hafif oluyor. Sunumu da çok şık. Mutlaka denemelisiniz.

İki Renkli Bisküvili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya (1 paket)
• 1 kutu krema
• 100 gr. bitter çikolata
• 120 gr. bisküvi

İki Renkli Bisküvili Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tencereye un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekliyoruz. Sütümüzü de yavaş yavaş eklerken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bu şekilde topaklanma olmuyor.

Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayana kadar pişirip, altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ardından kremayı ekliyoruz ve tekrardan mikserle çırpıyoruz.

Sonra yarsını ayırıyoruz ve içine çikolatayı ekliyoruz. Karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Eğer erirken zorlanırsa ocağa alıp, kısık ateşte çikolata eriyene kadar tutabilirsiniz.

Kuplarımıza beyaz muhallebiyi paylaştırıyoruz. Onların üstüne rondoda un gibi çektiğimiz bisküvileri koyup, onun da üstüne çikolatalı muhallebiyi koyuyoruz.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra da istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir öneride daha bulunmak istiyorum. Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Muhallebi tarifine de bakmalısınız. O da çok lezzetli ve yapılışı da pratik oluyor. Ayrıca çok da hafif bir tatlı.