Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi

Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü tatlımızı biraz daha lezzetlendirmeye ne dersiniz? Karamelin kokusu ve tadı çok yakışıyor. Bence bu şekilde yapıp, aileniz ve misafirlerinize sunun. Emin olun hepsi çok beğenecek…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
KARAMELİ İÇİN:
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çay bardağı ılık su

YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü alıyoruz. Üzerine yumurta, şeker, nişasta ve unu ekleyerek, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından tencereye ocağa alıyoruz ve karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Göz göz olunca altını kapatıyoruz ve margarin ile vanilyayı katıp, mikserle çırpıyoruz.

Borcamı ıslatıyoruz ve tatlımızı içine döküp, yaydırıyoruz.

Şekeri küçük bir tencereye koyup, ocağa alıyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz. Eriyip, rengi hafif dönünce bir çay bardağı ılık suyumuzu da katıp, karıştırıyoruz.

Nişastayı kalan bir çay bardağı ılık suda açıyoruz ve tenceredeki karışıma ekliyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Hazırladığımız karamel sosunu borcamdaki tatlımızın üzerine döküyoruz. Oda sıcaklığında ılınınca buzdolabına kaldırıp, soğutuyoruz.

Ardından dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…