Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Muhallebi

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Muhallebi, yapılışı kolay ve çok lezzetli olan sütlü tatlılardan biri. Özellikle çok da hafif oluyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Muhallebi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 6 çorba kaşığı şeker
• 3 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 200 ml. krema
• 1 paket vanilya
• 100 gr. beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Muhallebi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine şeker, nişasta ve hindistan cevizini ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.

Sonrasında ocağa alıyoruz ve orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Bu aşamada kesinlikle karıştırmayı bırakmayın. Yoksa topaklanma yapıyor.

Göz göz olup, kıvamını alınca çikolatayı kırarak ekliyoruz. Hemen krema ve vanilyayı da ilave ediyoruz. Çikolata eriyene kadar daha pişirip, altını kapatarak ocaktan alıyoruz.

Sıcakken hemen kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına indikten sonra buzdolabına kaldırıp, güzelce soğuyana kadar dinlendiriyoruz.

Soğuduktan sonra da istediğimiz gibi süsleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Vişneli Milföy tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay olan bir tatlı.