Çikolatalı Muzlu Muffin Tarifi

Çikolatalı Muzlu Muffin, çay saatlerinizin yeni gözdesi olmaya aday. Hem yapılışı kolay, hem çok lezzetli hem de sunumu harika. Mutlaka denemelisiniz.

Çikolatalı Muzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket muzlu puding
• 2,5 bardak un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
  Üzerine;
• Damla çikolata

Çikolatalı Muzlu Muffin Tarifi Yapılışı:

Öncelikle her kekte olduğu gibi yumurta ve şekeri mikser yardımı ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Bu şekilde sıvı malzemeleri ekleyip, karıştırmış oluyoruz.

Şimdi de toz malzemelere sıra geldi. Bunun için de toz haldeki pudingi, vanilya ve kabartma tozunu da katıp, çırpıyoruz. Toz malzemeleri kattıktan sonra mikserin en yavaş derecesi ile karıştırın. Çünkü hızlı derece kullanırsanız köpüren malzemelerimiz söner ve bunu istemeyiz.

En son unu ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Hatta unu ekledikten sonra spatula kullanırsanız daha iyi olur. Şöyle alttan üste doğru hafif hafif karıştıralım.

Hamurumuz olduktan sonra kalıplarımıza üstte boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz. Boşluk bırakmazsanız kabardığı için taşar o yüzden mutlaka bırakın.

Üzerilerine istediğimiz miktarda damla çikolata serpiyoruz. Kimisi çok çikolata seviyor, kimisi az çikolata. O yüzden sizler de sevdiğiniz miktarda koyun diye miktar vermek istemedim.

Bu arada fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Fırınımız ısındıktan sonra kek hamurumuzu içine koyuyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Mutlaka kontrollü olun. Çünkü pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebiliyor. 

İçinin pişip, pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz ve kuru çıkıyorsa içi pişmiş ve olmuş demektir.

Keklerimiz pişince fırını kapatıyoruz ve kapağını aralıyoruz. Keki hemen almıyoruz. Bu şekilde fırın kapağı aralık olarak bekletiyoruz. Sıcağı çıktıktan sonra fırından alıyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada yeni paylaştığımız Çilekli Kolay Pasta tarifimizi de denemenizi öneriyorum. Özellikle yaz mevsimi için oldukça uygun ve çok hafif bir pasta. Adından da anlayacağınız üzere yapılışı da oldukça kolay. Özellikle de çilek severler mutlaka denesin. Sunumu da şahane oluyor.